クランベリーのスコーン

美味しいスコーンとたっぷりの紅茶。
それだけで、ちょっとだけ休日が贅沢になります。

数あるレシピを参考にした結果、ヨーグルトをいれるとさっくり、中はしっとりに。

今日は、クランベリーがあったので入れてみました。
a0193085_19375078.jpg

材料(15個分)
・薄力粉・・・250g
・ベーキングパウダー・・・10g
・バター・・・50g
・砂糖・・・・30g
・ヨーグルト・・・100g(水切りしたもの)
・クランベリー・・・40g
・卵・・・1個

230度で8分

クロテッドクリームとジャムをつけてどうぞ。


[PR]
by chisatouchida | 2011-03-21 19:40 | キッチン