北海道・十勝の田舎暮らし


by chisatouchida

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クランベリーのスコーン

美味しいスコーンとたっぷりの紅茶。
それだけで、ちょっとだけ休日が贅沢になります。

数あるレシピを参考にした結果、ヨーグルトをいれるとさっくり、中はしっとりに。

今日は、クランベリーがあったので入れてみました。
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材料(15個分)
・薄力粉・・・250g
・ベーキングパウダー・・・10g
・バター・・・50g
・砂糖・・・・30g
・ヨーグルト・・・100g(水切りしたもの)
・クランベリー・・・40g
・卵・・・1個

230度で8分

クロテッドクリームとジャムをつけてどうぞ。


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by chisatouchida | 2011-03-21 19:40 | キッチン

贅沢な化粧水

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化粧水。みなさんはどこの使っていますか?
種類も値段もぴんきりですよね~。

私は手作りしています。
たっぷりつけて、水分を補給。
フローラルウォーターというのを使っているので、
香りはもちろん良いですが、
精油を使って、更に効能もドライ・オイリー・ノーマルと作れます。
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毎日使うからコストの面も重要。

この化粧水は約1000円くらいで作れます。
(瓶代別)

とても贅沢な感じで使い心地が抜群です!!

使ったことないけれど・・・さよならエスケーⅡ


●道具
計量スプーン、ビーカー、瓶、計量スプーン

●材料
精油 3滴
無水エタノール 小さじ1
化粧用グリセリン 小さじ2
フローラルウォーター 90ml

上記の材料を混ぜるだけ。


タイプ別精油

★ノーマル
フランキンセンス 2滴
ローズオットー 1滴

★ドライ
ゼラニウム 2滴
カモミールローマン 1滴

★オイリー
ベルガモット2滴
イランイラン 1滴

保存期間目安
1か月

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by chisatouchida | 2011-03-10 21:01 | beauty care

さくらクッキー

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春はまだだけど、ちょっと早いけれど、先取りをしてさくらクッキーを作ってみました。
塩味がアクセントになって、おいしいクッキーです。

固めのサブレになります。

約30個分

薄力粉 100g
コーンスターチ 30g
無塩バター 60g
砂糖 50g
卵 1/2個
さくらの塩漬け 10個

170度で12分(余熱5分)
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by chisatouchida | 2011-03-08 17:28 | キッチン

玄米ライフ

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ある日のランチです。
玄米おにぎり
具だくさん味噌汁
菜の花のからし和え
もずく酢

玄米は合鴨農法の無農薬です。
家庭用の炊飯器でもとても美味しく炊けます。
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by chisatouchida | 2011-03-07 18:39 | キッチン

香りのイメージ表

精油を使う時にイメージや欲しいパワーが分かるととても便利ですよね。

何気なく選んだ香りには、意味があるそうです。
潜在的に嗅ぎたい香りというのは、その時の心身の状態を表すバロメーターになると聞きました。

これって、ちょっと心理テストみたいで楽しいですよね。
私はイベントでアロマ占いみたいなのもやっています。

アロマオイル(精油)の香りのイメージです。

柑橘系 ・・・ フルーティ・爽やか・明るい・フレッシュ・元気・楽しい・開放的
フローラル系 ・・・ 花々・華やか・やさしい・穏やか・女性的・幸福・優雅
ハーブ系 ・・・ 葉・グリーン・若々しい・青々・突き抜ける・爽快・清らか
樹木系 ・・・ 木・落ち着き・クール・静寂・浄化・深み・格調・ストイック
樹脂系 ・・・ 乾いた・保守的・複雑・アクセント・個性的・上品・苦み・甘み
エキゾチック系 ・・・ 東洋的・セクシャル・甘美・耽美・粋な・色気・夏
スパイス系 ・・・ 刺激・シャープ・大胆・ワイルド・スパイシー・インパクト


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これが分かると用途によって的確なものが選べるので便利です。

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by chisatouchida | 2011-03-03 22:20 | レシピ