北海道・十勝の田舎暮らし


by chisatouchida

カテゴリ:習わしといいつたえ( 4 )

白雲木の花

白雲木の花を観に行ってきました。
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この辺りでは大変珍しいそうで、見られる場所は帯広神社とここにしかないそうです。
小さな花がびっしりついていて、満開でした。

花がある場所は、下に花弁が落ちお知らせしてくれます。
そして、もちろんお花の香りも。
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by chisatouchida | 2011-06-29 21:10 | 習わしといいつたえ

オオバナエンレイソウ

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by chisatouchida | 2011-05-09 21:20 | 習わしといいつたえ

アイヌネギ

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行者ニンニク(アイヌネギ)は
(名前の由来は山にこもる修験道の行者が食べたことからとも、
逆にこれを食べると滋養がつきすぎて修行にならないため、
食べることを禁じられたからとも言われている。)


ビタミンが豊富で、
疲労回復、
血液さらさら、
動脈硬化予防、
食欲増進、
生活習慣病予防と、

健康にいい食べ物。

春の山菜の代表選手です。

匂いが強烈ですが、

私は健康のためでしたら食します(笑)

冬の毒素を春の山菜は排出してくれるんです。
デトックス効果です。

ゴールデンウィーク中にアイヌネギ狩りへ行ってきました。

今年は、大収穫できました。

その後は、恒例のジンギスカンランチで採りたてのアイヌネギを早速食べるんです。

次の日は餃子に・・・余ったものは醤油漬け、冷凍しました。


地元の人は、春の到来を味覚からも感じられるのです。


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by chisatouchida | 2011-05-06 11:14 | 習わしといいつたえ

つらら

私の住む町、本別町(ほんべつちょう)は、北海道・十勝の東北部に位置する小さな町です。
町の半分以上の面積が山林で覆われ、美しい自然と豊かな緑に囲まれています。
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冬は-30度まで気温が下がることもあります。

寒さが作ってくれるつららは、まるでガラスのオブジェです。


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by chisatouchida | 2011-01-07 14:45 | 習わしといいつたえ